西蘭花根的做法

它的根莖是可以吃的，膳食纖維和營養價值很高的,對於身體健康有很好的作用，營養成份位居同類蔬菜之首，現代人比較講究好吃的口感，但是很多人好奇西蘭花根的做法是怎麼做的，接下來讓我們來一起來了解一下它的做法。

一.西蘭花根的做法

主料

新鮮西蘭花根200g 精豬肉100g

輔料

雞精適量 植物油適量 精鹽適量

步驟

1.將西蘭花枝、肉莖切片備用

2.起油鍋燒熱後，下肉片炒肉

3.緊接著放入蒜片爆香

4.放入西蘭花莖繼續翻炒

5.放入一點純淨水，大約沒過菜和肉，一同煮一會。這一步隨你自己，喜歡脆一點的可以不用這一步哦

6.成品即出

二.濃汁西蘭花蛋羹的做法

主料

豬肉75g 鴨蛋100g 西蘭花100g

輔料

油適量 蠔油適量 料酒適量 雞精適量 紅椒適量

步驟

1.把肉末、料酒、鹽、雞精加進碗裡

2.用筷子劃開

3.然後打入蛋

4.用筷子打發一下

5.然後衝入溫水

6.蓋上保鮮膜在鍋裡蒸十分鐘左右

7.紅椒切碎入油鍋

8.加入蠔油適量

9.然後衝入生粉水煮沸

10.把西蘭花在水裡淖過後，切碎撒在蛋上

11.澆入濃汁即可

三.西蘭花蘆筍花菜濃湯的做法

主料

西蘭花4瓣 花菜4瓣 蘆筍3根 芋頭半個

輔料

清水適量 鹽適量 黑胡椒適量

步驟

1.西蘭花、花菜、蘆筍、芋頭(沒拍)請洗乾淨

2.將西蘭花、蘆筍和花菜燙熟

3.芋頭去皮，我是南瓜山芋一起蒸的

4.將所有食材放入破壁攪拌機，加適量煮菜的湯水、適量鹽和黑胡椒

5.高速攪打半分鐘

6.濃稠美味、營養健康的濃湯可以享用了!

四.西蘭花燕麥粥的做法

主料

燕麥片40g

輔料

西蘭花適量 鹽適量 火腿腸1根 雞蛋1個

步驟

1.準備好用料

2.火腿腸切成塊

3.西蘭花掰成最小的朵

4.雞蛋

5.湯鍋燒上水，水開後，放入西蘭花煮一會

6.在放入即食麥片，

7.煮一分鐘

8.再放入打散的蛋液，

9.在放入火腿腸

10.加少量鹽

11.最後加入幾滴香油

五.西蘭花炒大腸的做法

主料

西蘭花350g 大腸150g

輔料

油適量 鹽適量

步驟

1.準備好配料，把大腸切好

2.西蘭花摘好，過開水燙一下

3.鍋里加少許油，放入配料爆香

4.先放入大腸放進翻炒入味

5.再把西蘭花放進去炒

6.翻炒一會兒，放入調味料後就可以起鍋

以上就是西蘭花根的做法的一些介紹，簡單方便便捷，這樣做起來的菜餚吃起來很好吃，很好吃並且美味。多吃對身體很有好處，含有很多營養物質，平常還可以增加營養和美感在這道菜裡邊，放在菜裡還可以當點綴，極具美感。

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