培根炒西蘭花怎麼做|培根炒西蘭花的做法

食材明細

• 原味 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

培根炒西蘭花的做法步驟

• 1、首先我們將西蘭花洗淨切塊備用。

• 2、大蒜切成薄片備用。

• 3、培根切片。

• 4、鍋裡水燒開、滴入少許植物油、（是為了讓西蘭花焯水後更加翠綠），然後倒入切好的西蘭花焯下水十幾秒後就趕快撈出、不然煮太久會發黃。

• 5、然後鍋裡倒入適量油、下蒜片爆香、然後放入培根翻炒均勻。

• 6、再把焯水後的西蘭花倒入鍋裡一起翻炒。

• 7、加入適量的蠔油、鹽、雞精調味即可。

• 8、最後裝盤出鍋、一盤營養簡單富有營養好吃的培根炒西蘭花就完成了。