培根西葫蘆怎麼做|培根西葫蘆的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

培根西葫蘆的做法步驟

• 1、西葫蘆洗淨，切菱形片。嫩的西葫蘆不用去瓤。

• 2、培根切長方小片。

• 3、鍋燒熱，放少許葵花籽油（這個菜用清淡的植物油比較好），爆香蔥姜。

• 4、下培根。

• 5、煸炒一會兒，至培根微微皺縮。

• 6、下西葫蘆。

• 7、翻炒大約2分鐘，西葫蘆很嫩，很容易熟，不要久炒，否則容易出湯。

• 8、加鹽調味。

• 9、炒勻出鍋。