“客家水豆腐是客家人待客的一道家常菜,味道鮮美,口感嫩滑。下面推薦給大家”
1、豬肉打成肉饃加入花蔥白段,花生碎,芝麻
2、加入調料,鹽,油,醬油,雞精,蠔油,均衡。
3、淘空水豆腐如圖
4、淘空豆腐後填滿調好的肉饃,上火蒸40分鐘到一小時
5、最後用炒鍋製作調汁,生粉兌水加入蠔油,醬油,雞精調和後小火燒開後,淋到豆腐上,灑上蔥花