火腿杏鮑菇怎麼做|火腿杏鮑菇的做法

“杏鮑菇營養豐富，富含蛋白質、碳水化合物、維生素及鈣、鎂、銅、鋅等礦物質，可以提高人體免疫功能，對人體具有抗癌、降血脂、潤腸胃以及美容等作用。
杏鮑菇具有降血脂、降膽固醇、促進胃腸消化、增強機體免疫能力、防止心血管病等功效。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 爆 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 高階 （難度）

火腿杏鮑菇的做法步驟

• 1、杏鮑菇洗淨切片，火腿切片，蔥切末

• 2、大火熱油，蔥花爆香

• 3、下入杏鮑菇和火腿片翻炒

• 4、放適量的花椒粉、生抽、鹽翻炒均勻

• 5、加少許清水咕嘟一下

• 6、湯汁收幹加味精炒勻即可出鍋