杏鮑菇和雞腿菇一樣嗎

不一樣。杏鮑菇和雞腿菇之間的生長方式不同，杏鮑菇一般單生或群生，雞腿菇為實體群生。它們之間的形態也不同，杏鮑菇菌蓋較寬，雞腿菇連同菌柄一起類似雞腿形狀。杏鮑菇與雞腿菇的口感也不同，杏鮑菇有濃郁的杏仁香味，也有鮑魚般的鮮美可口，雞腿菇肉質如雞絲，卻沒有雞肉味，吃起來鮮嫩細膩。