1、紫薯去皮切塊備用。
2、芋頭去皮洗淨切塊。
3、將芋頭和紫薯放入破壁杯中。
4、加入清水和冰糖。
5、破壁機啟動滋補糊模式至程式結束。
6、打好的芋泥加入純牛奶。
7、牛肉水燒開放入湯圓煮至浮起。
8、煮好的湯圓盛入碗中。
9、倒入芋泥牛乳即可。
10、成品。
11、成品。