紅豆芋圓甜湯怎麼做|紅豆芋圓甜湯的做法

食材明細

• 甜味 （口味）
• 煮 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

紅豆芋圓甜湯的做法步驟

• 1、芋頭一部分切片（做芋泥260g），一部分切塊（放在紅豆湯裡）蒸熟~

• 2、用勺子碾碎

• 3、100g木薯粉，加適量砂糖加熱水攪拌成塊狀

• 4、加入芋泥攪拌

• 5、攪拌完很粘稠，然後少量多次新增木薯粉，直到成團不粘手也不硬的狀態。

• 6、把揉好的麵糰分成幾份，分別加可可粉，抹茶粉，草莓粉和芒果粉。

• 7、做各種小造型~

• 8、白色做成小包子，綠色做成南瓜啊，小葉子啊等等，發揮想象~

• 9、粉色麵糰做小果子，發揮想象力~

• 10、每個顏色的麵糰最好分別煮熟，因為煮的時候都會掉色~

• 11、煮熟的芋圓吃不掉可以放冰箱冷藏，下次吃的時候放微波爐打30秒可恢復柔軟。不過最好的儲存方法是不要煮，做好造型的沾一些粉放冷凍裡，下次吃的時候煮一下就好了哦~

• 12、紅豆提前泡水一晚上，第二天加入冰糖煮開。一部分用料理機打成紅豆沙，留一部分紅豆直接吃，再擺上煮好的芋圓和芋頭，美美的糖水一碗~

• 13、紅豆湯可以煮熟了放涼，冰箱冷藏一下，更可口哦~