主料
輔料
具體步驟
1. 番茄用開水燙一下,去皮後切成小丁。
2. 鍋內加入一點點油燒熱後放入番茄丁煸炒一下,將糖,胡椒,醋放入。
3. 煸炒均勻後放入20ml清水,大火燒開後,小火燒3分鐘。
4. 放入中午剩的帶魚,小火收汁即可。
5. 酸甜可口的茄汁帶魚燒好了。