1、準備食材+胡蘿蔔,杏鮑菇,西藍花莖洗淨後都切成小丁。
2、土豆去皮洗淨切成小丁,放在清水裡浸泡一會兒除去澱粉。
3、鍋內放油燒熱,然後放入一個八角小火炸出香味,放入胡蘿蔔煸炒。
4、接著放入杏鮑菇丁,繼續煸炒出水分。
5、放入土豆丁繼續煸炒。
6、放入西藍花莖,翻炒幾下。
7、倒入少許東古一品鮮調味。
8、翻炒均勻。
9、加少許鹽調味。
10、淋入少許清水燒一會兒入味。
11、出鍋前放入雞精,淋少許水澱粉。
12、裝盤上桌。
13、成品圖!
14、成品圖!