1、雞腿洗乾淨。
2、用剪刀入骨頭。
3、完美。
4、倒入奧爾良醃料,至於這個量,大家自己把握,喜歡奧爾良味道的可以多放一點。這是微辣的。所以我放的比較淡,孩子吃起來不會覺得辣,但是有奧爾良的味道。
5、攪拌均勻,封上保鮮膜醃製隔夜。
6、洋蔥切絲。
7、洋蔥和雞扒一起下鍋,中火慢煎。
8、中途翻面,煎到雞扒金黃熟透。洋蔥會有一種香味,我特別喜歡。如果不喜歡的可以不放。
9、成品。
10、鮮嫩有汁。
11、喜歡黑椒醬*😍*。