奧爾良雞肉餅的做法 奧爾良雞肉餅（手抓餅版） 奧爾良雞肉餅怎麼做

食材明細

• 其他 （口味）
• 烘焙 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

奧爾良雞肉餅的做法步驟

• 1、食材：雞胸肉250克、奧爾良醃料30克、手抓餅4張。

• 2、雞胸肉洗淨切成小丁。

• 3、切好的雞肉丁放入碗中嗎，加入蠔油、洋蔥絲、薑片、料酒、奧爾良醃料。

• 4、充分抓勻醃漬2小時入味（有時間可以醃漬過夜）。

• 5、取一張手抓餅，放入適量醃漬好的雞胸肉。

• 6、四邊折起，把雞胸肉包緊。

• 7、所有做好後碼入烤盤，刷上一層蛋液。

• 8、撒上芝麻。

• 9、放入預熱好的烤箱，180°烤約25分鐘左右。

• 10、烤制金黃，雞肉餅鼓起即可取出。