奧爾良雞肉包怎麼做|奧爾良雞肉包的做法

食材明細

• 醬香 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

奧爾良雞肉包的做法步驟

• 1、成品圖來一張，看著不錯吧！今天的早餐。

• 2、超市買的奧爾良烤雞，直接使用，奧爾良雞肉切碎，加入鹽，生抽，蠔油，香油攪拌均勻備用。

• 3、500克低粉加260克溫水，加入酵母粉揉成光滑麵糰。

• 4、發酵至兩倍大。在揉成光滑的麵糰。

• 5、分別分成大小差不多的小劑子。

• 6、擀成包子皮。

• 7、依次包好，蒸鍋放入蛋糕紙，依次放入包好的包子。

• 8、再次發酵20分鐘，拿起來輕輕的，然後大火蒸20分鐘，利用餘溫燜5分鐘。

• 9、取出，當早餐吃了。