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發表於:2024-02-24
“很可愛很可愛的一款小麵包,有著很好聽的名字,叫金錢麵包,最容易的整形方法,我還把小麵包的克數控制在6克,寓意六六順,哈哈,很小巧的一個,整齊的擺放在一起,看著,有沒有密集恐怖症哈?這款小麵包...
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發表於:2024-02-05
“春暖花開時節,春色滿月,陽光一直照進心底,又到春遊季,美好的季節,我們不能辜負每一個藍天。幸福在溫暖的烘焙中膨脹,帶著這滿含愛心的烘焙作品,領著孩子去春遊,小小的麵包,分給同行的小夥伴,傳...
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發表於:2024-01-13
“麵包叔叔私房原創,詳細視訊教程,及更多簡單好吃的原創私房烘焙,微信關注"麵包叔叔"”食材明細主料高筋麵粉(215g)鹽(2g)奶粉(6.4g)牛奶(106ml)可可粉(10g)輔料酵母(2.6g)糖(22g)雞蛋(35g)黃油(21g)巧克...
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發表於:2024-02-24
食材明細主料麵粉(200g)奶粉(一勺)黃油(20g)雞蛋(1個)輔料白糖(10g)食鹽(2g)配料黑芝麻(少許)酵母(3g)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)新手純手工麵包的做法步驟1、將麵粉、奶粉、雞蛋、白糖、食鹽、...
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發表於:2023-12-27
食材明細主料溫牛奶(300克)酵母粉(5克)麵包粉(400克)低粉(100克)白糖(30克)黃油(20克)可可粉(5克)調料鹽(2克)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)可可小麵包的做法步驟1、300克溫牛奶倒入廚師機內,新增5...
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發表於:2024-01-27
“今天做的是一款非常簡單的果醬小麵包,沒有過多的整形,很適合新手。奶香小麵包搭配酸甜的櫻桃醬,很美味。”食材明細主料高筋麵粉(150克)牛奶(70克)蛋液(20克)奶粉(10克)綿白糖(15克)鹽(1克)酵母(1.5...
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發表於:2024-02-05
“好久不見,不知道大家想我了沒有?反正我是挺想念大夥滴!哈哈哈,今天,我又來了!帶來一款口感非常好、我家小胖妞也非常喜歡的藍莓夾心小麵包。”食材明細主料高粉(320克)葵花籽油(30克)白糖(45克)...
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發表於:2024-01-02
“說到麵包,估計很多人都會抱怨自己做的麵包沒蛋糕店的好吃,而且大家都會認為鬆軟的麵包一定是加了老面之類的,這個想法固然沒錯,凡是加了老面做出來的麵點都是比較鬆軟的,但是我今天要教大...
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發表於:2023-12-29
“今天這款小熊麵包,奶香濃郁,柔軟香甜,一次發酵節約時間,省時又方便。我手藝不行,做出來醜萌醜萌的O(∩_∩)O,但是自己做的麵包,材料簡單又健康,沒有多餘的新增物,每天吃都不會膩。”食材明細...
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發表於:2024-02-27
食材明細主料高筋麵粉(140克)輔料水(80克)乾酵母(1小匙)細砂糖(25克)鹽(1/4小匙)奶粉(6克)全蛋(15克)黃油(15克)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)小麵包的做法步驟1、按普通麵包揉麵的方法,揉麵,發麵,發...
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發表於:2024-01-03
“手抓小麵包最適合小寶寶抓著吃了”食材明細主料高筋麵粉(300g)雞蛋(1個)輔料白糖(30g)酵母(4克)黃油(30克)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)手抓小麵包的做法步驟1、麵粉,雞蛋白糖2、加入清...
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發表於:2024-02-05
“這款麵包我採用的中種法。中種法又稱二次發酵法,是指生產工藝流程中經過二次發酵階段的方法。麵包經過發酵階段能令麵糰形成較好的網路組織,以及能產生特有的麵包發酵香味,二次發酵法通...
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發表於:2024-01-09
“本選單用量是兩個450吐司盒的用量,做一個需減半!做麵包和做蛋糕不同,要發麵,所以是個慢功夫,下班回家和麵再發面,一發再二發,等到烤好晾涼,非得十一二點不可,這個方子特別適合上班族,前一天晚...
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發表於:2023-12-29
“設計這款承載各種祝福的小牛麵包,萌萌噠小牛,牛氣沖天,好運連連!造型呆萌可愛,一定是孩子們最受歡迎的新年小零食,年間孩子每人一個,不僅好看孩子也愛吃~”食材明細主料高筋麵粉(420g)牛奶(225...
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發表於:2023-12-28
“可可愛愛的蔓越莓煉乳小麵包塊,小小的一塊,不只可以做早餐,也可以當做小零食,秋遊出門帶著也是很棒的呢!”食材明細主料高筋麵粉(280g)奶粉(20g)全蛋液(60g)煉乳(30g)奶油乳酪(16g)牛奶(110g)細砂糖(30...
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發表於:2024-01-27
“為我家的二寶做的這款手拉手小熊麵包,雖然整形複雜一點,但效果真的不錯,不論外形和口感都適合寶寶們吃。二寶看到做好後的熊麵包喜歡的不得了,就一直當玩具一樣抱在懷裡不肯撒手,走到哪抱...
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發表於:2023-12-28
“Ins上超火的的蝴蝶結麵包升級版,簡直軟萌了少女的心!做法其實很簡單,跟著步驟一下子就完成啦,軟萌可愛又好吃的麵包,趕緊做起來吧!”食材明細主料高筋麵粉(200g)牛奶(100g)輔料淡奶油(25g)蛋液(25...
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發表於:2024-01-13
“網上曾經看到過這個小熊麵包圖片,覺得蠻可愛,於是仿照做了幾個,孩子們都很喜歡。因為是給孩子們吃的,所以添加了很多奶粉,這個分量可以做7個小熊。”食材明細主料麵包粉(250g)雞蛋(1個)水(117g...
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發表於:2024-01-09
食材明細主料高筋麵粉(240g)耐高糖酵母(3g)蛋黃(18g)牛奶(163g)低筋麵粉(60g)輔料白砂糖(50g)鹽(5g)奶油乳酪(55g)黃油(20g)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)乳酪金錢小麵包的做法步驟1、麵糰材料中除了...
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發表於:2024-01-09
“很可愛的一款小麵包,有著很好聽的名字---金錢麵包,做這個麵包,不需要很高的技巧,簡單的造型,烤出來卻相當的誘人,我還包了豆沙餡,吃得時候好滿足。”食材明細主料麵包粉(250克)低粉(50克)糖(50克...
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發表於:2020-05-16
準備時間:10分鐘    烹飪時間:60分鐘可愛的麵包,深受小朋友們的喜愛,最大的原因當然是這些麵包可愛的造型了,無論是卡通人物還是小動物圖案,在孩子們的眼中,這...
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發表於:2024-01-27
“喜歡就去微信公眾號【xingxing_sichu】看吧,這裡因為步驟原因,圖片釋出較少,如果你想看更多詳情圖去公眾號裡看吧。熬夜了半宿,總算沒有辜負這美好味覺體驗,以至於先生說“這是你烤的迄今...
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發表於:2024-01-13
“▼當雙11的零點正式開始的時候你是否也拿著手機戳著購物車呢?你是否刷著朋友圈看著誰誰誰又買了多少呢?▼也許你正搶購著化妝品也許你正在給老公買衣服也許你是在給孩子挑選玩具也許你...
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發表於:2024-02-01
“南瓜泥做的麵包加以簡單的點綴也能變的好可愛。餡料可隨自己喜好替換,營養美味,簡單好做,漂亮可愛,小寶貝們,你們喜歡嗎~~~”食材明細主料高筋麵粉(300克)鹽(3克)南瓜泥(110克)黃油(30克)輔料糖(40...
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發表於:2024-01-07
“滿寶的第一個球形玩具,就是麵包超人圖案的,可以說這是他認識的第一個卡通圖案。於是就有了:麵包超人的衣服,玩具,貼畫,方向盤……終於開口,要吃個麵包超人!分分鐘搞定!喜歡滿媽的分享歡迎加V...