![西蘭花扒杏鮑菇怎麼做好吃又簡單]( "西蘭花扒杏鮑菇怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
10分鐘主料
西蘭花 ：
一顆 杏鮑菇 ：
一個 輔料
鹽 ：
適量水澱粉 ：
適量 具體步驟
1. 西蘭花掰成小朵，用淡鹽水浸泡一下清洗乾淨。杏鮑菇洗淨，切成大片。
2. 鍋裡燒熱水，水開後把杏鮑菇下鍋焯一分鐘撈出。西蘭花也下鍋焯一分鐘。
3. 鍋里加油，下蒜末爆香，然後下菇片翻炒，鮑汁少加點水和鹽調稀，倒入鍋裡，小燉兩分鐘，然後把菇片盛到盤子中央。
4. 鍋裡下西蘭花，鮑汁加水澱粉加少許鹽調成汁，澆到鍋裡，汁變成稠厚即可關火。把炒好的西蘭花擺在盤子四周，汁澆到杏鮑菇片上這個菜就大功告成了。
千里飄香谷
