榛蘑炒山藥怎麼做|榛蘑炒山藥的做法

“ 山藥具有滋養強壯，助消化，斂虛汗，止瀉之功效，主治脾虛腹瀉、肺虛咳嗽、糖尿病消渴、小便短頻、遺精、婦女帶下及消化不良的慢性腸炎。與榛蘑搭配，是很美味的！”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

榛蘑炒山藥的做法步驟

• 1、把好榛蘑泡好，備用。

• 2、鐵桿山藥切段泡冷水中。

• 3、榛蘑放熱水中焯一下。

• 4、山藥切小斜段，泡水中。

• 5、切蔥花。

• 6、鍋中熱油，下蔥花爆香。

• 7、放入焯好的榛蘑。

• 8、快速翻炒，加入十三香。

• 9、加入山藥段，快速翻炒。

• 10、加入味極鮮醬油。

• 11、快速翻炒，至湯汁收幹，關火。

• 12、出鍋。

小竅門

山藥皮對身體好，可以不去皮！山藥切好一定放冷水中，以免氧化。