1、準備材料,黑木耳(要提前浸泡).泡好的黑木耳洗乾淨撕成小朵.
2、辣椒洗乾淨切片.
3、豬肉切成片,放半勺料酒,小半勺鹽,幾滴醬油抓勻醃10分鐘.
4、熱鍋入油,放入肉片.
5、翻炒至變色.
6、在放入辣椒,加半勺鹽,翻炒出香味.
7、放入黑木耳.
8、加半勺雞精翻炒均勻即可.