關於改良版玉米麵發糕的知識

“上次蒸的發糕有點兒乾和渣的感覺，沒有小時候吃過的那樣溼潤筋道，請教過老母，母親說，面要和到順著手指縫往下流才可以的，這就對了，上次和的面成了麵糰。看看這次成功的作品吧！是不是很溼很Q...

“非常簡單，又非常好吃。。麵條又滑又勁道，醬用的是甜麵醬加醬油，比天朝傳統的炸醬麵偏甜一些，我多加了青椒丁，洋蔥丁，尖椒丁和土豆塊，口感更豐富，有脆有糯，又有微微的辣味，棒棒噠。。”食材明細...

“金城武在電影《喜歡你》電影裡的完美泡麵法，根據電影裡的描述進行了嘗試，果然不一樣(*｀▽´*)必須自己嘗試一下才能感受到差異！提示1。有些人說煮個泡麵幹嘛這麼麻煩，確實這個不是一個方...

“看過網版很多種做毛毛蟲🐛的方子，可是放在我家麵包機裡就不怎麼適用。麵包🍞和的總是太溼，不怎麼成團。今天今天新增麵粉做一次，分享給大家！希望大家適用！😊😊”食材明細主料高筋麵粉（280g...

“記得大學的時候學校西門有一家嵊州特色年糕，超級喜歡，經常和寢室裡的姐妹們去……”食材明細主料年糕（適量）西紅柿（1個）豆腐（1塊）輔料油（適量）鹽（適量）糖（適量）酸甜（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）改...

“融入了乳酪蛋糕和戚風蛋糕兩種做法，輕柔不膩，入口奶香。”食材明細主料低粉（60g）雞蛋（3個）乳酪（50g）牛奶（80g）輔料糖粉（40g）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）高階（難度）改良版乳酪蛋糕的做法步驟1、將一半...

“莫吉托（Mojito）起源於古巴。傳統的莫吉托是由淡朗姆酒、甘蔗汁、青檸汁、蘇打水和薄荷調製而成。家裡沒有蘇打水和青檸，，我就改成雪碧和檸檬，用了雞尾酒（檸檬朗姆味）調製，味道也很不錯哦，非常...

“溫泉蛋是白飯，炒飯，湯麵，炒麵，甚至方便麵上的點睛配料，大大提高了主食的整體顏值和味道。我這是借鑑poachedeggs/水波蛋的做法，做出來的溫泉蛋，大概兩分鐘煮一隻，超級軟潤絲滑，關鍵是很容易上...

“同樣的泡麵不一樣的煮法，不一樣的味道。”食材明細主料泡麵（1包）輔料上海青（適量）熟香腸（1條）胡蘿蔔（少許）鹹香（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）改良版泡麵的做法步驟1、備好食材：泡麵一包，青菜洗...

“羅宋湯（改良版），可以根據自己的喜好搭配蔬菜，第一次嘗試做，孩子說味道比之前學校吃到的好吃，湯汁濃郁，牛肉酥爛，還有香芹特有的香味！”食材明細主料牛腩（適量）輔料土豆（一個）西紅柿（一個）香芹（適量）胡...

“家人愛吃麵，我會做各種各樣的麵食，這道麵食製作簡單！”食材明細主料麵條（適量）輔料芝麻醬（適量）香菜（適量）黃豆醬（適量）雪裡蕻（一勺）油潑辣子（適量）蔥（適量）醬香（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）改良版熱...

“記得小的時候姥姥做的發糕，甜甜的，軟軟的，吃到嘴裡很香甜。閉上眼睛，彷彿就有當年的味道。可是這款發糕沒有放糖，是因為老公不能吃糖，如果自己喜歡可以根據自己的口味加糖，我想味道一定美極...

食材明細主料玉米麵（100克）麵粉（150克）輔料酵母（3克）無鋁泡打粉（3克）開水（100克）雞蛋（1個）大棗（適量）調料白糖（5克）甜香（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）玉米麵發糕的做法步驟1、成品圖。2、製作方法：100克...

“控糖讓吃粗糧，做個玉米麵發糕吃！”食材明細主料玉米麵（150g）蛋糕粉（150g）雞蛋（2個）輔料紅棗（6顆）砂糖（10g）泡打粉（5g）安琪酵母（3g）葡萄乾（1把）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）玉米發糕的做法步驟1、...

“年也過完了，該吃點粗糧促進消化，我平時就喜歡吃粗糧，但不喜歡吃死麵的窩頭，可能是小時候吃的太多了，一看見帶眼的窩頭就有恨的感覺，另一方面它也不好消化。但做成玉米麵發糕就好吃多了，麵粉...

“酸菜魚，酸爽可口，各人做法大同小異，自己醃製的酸菜，衛生吃得安心，少油少鹽更健康。今天我用的鹹菜即是酸菜。”食材明細主料酸菜（400克）羅非魚（1200克）輔料黃豆芽（適量）手工米粉（1個）蔥（適量）香菜（適...

“不會揉麵的同學可以試試這個發糕，口感鬆軟，簡單易做，只要拌好麵糊發酵好，上鍋蒸就可以了，也可以加些紅棗、葡萄乾、枸杞等配料，很好吃的哦，也很容易成功，我也是第一次做呢，O(∩_∩)O哈哈~黃豆...

“最近每天都要吃一頓麵食，比較省菜，響應國家號召，儘量減少出門次數。”食材明細主料麵條（三人份）豬肉（一小塊）輔料土豆（一個）胡蘿蔔（半根）大蔥（適量）生薑（兩片）豆瓣醬（兩勺）糖（少許）老抽（半勺）植物油（適量）香...

食材明細主料豆芽（100g）冷麵（100g）雞蛋（一個）紫甘藍（100g）雙匯五花火腿（100g）青瓜（100g）涼拌黃花菜（50g）洋蔥（50g）泡菜（50g）輔料芝麻油（適量）陳醋（2匙）醬油（4匙）鹽（適量）微辣（口味）拌（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）改良版...

“我喜歡吃各種各樣的麵條。有陽春麵、上海炒麵、蔥油拌麵、麻醬麵、炸醬麵等。正宗炸醬麵是老北京、韓國等常見的家鄉面食。據說是專用炸醬做成的炸醬麵。可惜上海似乎吃不到正宗炸醬...

“本人懶，什麼糖，牛奶都沒有，都是加溫水，原味”食材明細主料麵粉（適量）輔料酵母（適量）原味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）懶人版玉米發糕的做法步驟1、準備玉米粉，麵粉，酵母粉2、酵母溫水化開，靜置...

“小米的營養價值遠大於大米！但是單純的小米粥，寶寶們好像都不是很愛吃。怎麼讓寶寶愛吃小米粥，這裡有個小竅門，分享給麻麻們。”食材明細主料小米（100克）玉米渣（100克）輔料葡萄乾（適量）原味（口味...

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:30分鐘改良版發麵餅是一款非常家常的麵食，用發麵來做，吃起來外面口感焦脆，裡面口感鬆軟，有一股淡淡的清香，既能刮油，還能幫助腸胃...

“自從懷孕以後就只想吃麵了，各種麵食，週末基本所有的時間都被我和老公用來鼓搗吃了，這個面其實放很多調料的，但是孕婦不能吃，所以我們減了八角大料之類的東西，但是做出來味道真心贊，希望大家...

“從婆婆那裡學來了，不過為了方便，稍加改良了下，簡單化了點，婆婆那是炒的，我用煮的，夏天早上喜歡吃帶湯的”食材明細主料小麥粉（適量）香菇（適量）蝦皮（適量）輔料水（適量）鹹菜（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘...