祕製杏鮑菇醬的做法 混搭也出好滋味——祕製杏鮑菇醬 祕製杏鮑菇醬怎麼做

“現在不是流行混搭嗎
那麼在做菜這樣關係到家庭生活質量的大事上
咱也的趕趕潮流
實行一下混搭策略
還是會搭配出很多好滋味的
這個醬也是無意的結果
有天做的時候豆瓣醬不多了
然後就放了一些韓式辣醬
沒想到味道好極了
以後就經常這麼做
加上韓式辣醬有點微辣
有點甜味還不膩
還有杏鮑菇丁吃起來也很有口感很Q的感覺
家裡人都很喜歡吃
用來拌麵或者吃饅頭都很好
所以拿上來和大家分享一下”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

祕製杏鮑菇醬的做法步驟

• 1、材料圖

• 2、杏鮑菇切丁

• 3、蔥切末

• 4、肉切成肉末

• 5、鍋內倒油，炒散肉末，慢慢煸炒，把肉裡的油炒出來。

• 6、倒入杏鮑菇丁煸炒成熟。

• 7、倒入兩種醬，在放少許水，燉至醬粘稠即可。

小竅門

*肉選用五花肉，或者肥一點的肉都可以，比較香。
*要慢慢把肉裡的油煸炒出來，這樣杏鮑菇吸進去油不膩會更好吃。
*兩種醬1:1的比例就可以。