關於紫醉金蜜的知識

“紫薯一直都是我的最愛，那一抹美麗的紫令我難捨，總是讓我想把它留住，因此喜歡用紫薯來做成各種漂亮的食物。把紫薯和花生、杏仁一起打成漿後，再加入酒釀，你會看到原本就已經很好看的紫色變...

“金桔蜜餞有止咳化痰的功效。”食材明細主料金桔（500g）輔料冰糖（200g）水（適量）甜味（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）金桔蜜餞的做法步驟1、金桔加一勺鹽用清水泡十分鐘。2、用水沖洗乾淨打十字...

“一道養眼又美味的營養甜品~~~南瓜的清甜、豆腐的嫩滑、更因了酒釀的香醇；那甜潤中一絲若有若無的微醉，好似瓊漿般美妙。心，彷彿也沉醉了~~~”食材明細主料白玉豆腐（1盒）南瓜泥（60克）自制酒...

“金桔，又名金柑，屬芸香科，是著名的觀果植物。特別是在廣東及香港地區，很多市民為圖吉利在春節購買。金桔果皮肉質而厚，平滑，有許多腺點，有香味。原產我國南部。果生食或製作蜜餞，入藥能理氣止...

“金絲蜜棗羹是浙菜的一道代表性甜品。在宴席中經常會有這道甜品。蜜棗性溫味甘，除心胸鬱悶，大補脾胃。此道甜品酸甜適口，為宴席中的開胃解膩佳品。”食材明細主料金絲蜜棗（100克（無核））葡萄...

“不知從什麼時候起，迷上了美食。尤其是美味健康又養眼的美食。這迷人的“紫”和“金”的組合，就在那一瞬間的靈感閃現下誕生了！”食材明細主料麵粉（1KG）輔料紫薯（1個）南瓜（適量）配料紅豆（0.5KG）...

“私家珍藏！非常有內涵的菜餚！搭配營養豐富，融入肉的香味，雞蛋的營養，西葫蘆的多種維生素。西葫蘆很像一個杯子，肉釀的很鮮美，雞蛋黃是金色的，色香味俱全，所以，命名，醉盞金盅！”食材明細主料西葫蘆...

“有時候實在想不出來早飯要吃什麼。麵包，蛋糕，包子饅頭，粥輪番上陣還是覺得品種太少，寶貝偏愛糯米食物，媽媽就學著慢慢做吧。”食材明細主料糯米粉（300g）粘米粉（300g）輔料紫薯（4個（中等））配料蜂蜜（2...

“紫薯選比較瘦的，這樣比較容易熟軟，先將紫薯洗乾淨，用紙巾吸乾水分再放著風乾水汽，將紫薯外層刷上蜂蜜，然後包上錫紙，烤箱預熱230度，然後230度上下火烤30分鐘”食材明細主料紫薯（適量）輔料蜂蜜...

“不愛生吃金桔，酸酸的，有點發澀，每每用冰糖熬了放蜂蜜沏水喝，最喜歡喝到最後把金桔吃掉的感覺！”食材明細主料金桔（適量）輔料冰糖（適量）配料蜂蜜（適量）甜味（口味）燉（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蜜金桔的...

“紫薯、南瓜都富含膳食纖維，可促進腸胃蠕動，幫助我們清理腸道內滯留的積氣和腐敗物，排出體內的有毒和致癌的物質，保持大便暢通、改善消化道內環境，防止胃腸道疾病的發生。”食材明細主料南...

“朋友給的金桔，足足兩大袋，煮了幾次金桔雪梨湯，餘下的做了這個蜜餞全部，當零嘴或泡水喝都不錯，化痰止咳。”食材明細主料金桔（3700g）輔料冰糖（800g）酸甜（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）蜜餞金桔...

食材明細主料金桔（適量）輔料清水（些許）調料冰糖（幾塊）白糖（適量）甜味（口味）煮（工藝）數天（耗時）簡單（難度）金桔蜜餞的做法步驟1、金桔洗淨。2、豎向打花刀，頂底都不切段。3、壓扁，擠出籽。4、全部弄好。5...

食材明細主料澄粉（100g）糯米粉（100g）輔料紅糖（5g--10g）油（適量）可可粉（少許）紅豆沙（適量）其他（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）金絲蜜棗的做法步驟1、備料：澱粉、糯米粉、可可粉、糖2、用沸水把澱粉和...

“看到好多烘培達人跟著君之做了黃金棗泥卷，我也想做來著，正好家裡有紫薯，於是做了這黃金紫薯卷。紫薯（學名：Ipomoeabatatas）又叫黑薯，英文名稱PurplePotato，薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普...

“這款紫金髮糕是介於饅頭與發糕之間的麵食。營養、健康，並且色、香、味俱佳！”食材明細主料麵粉（440克）細玉米麵（100克）輔料小南瓜（約1/4大小）紫薯（兩個（中等土豆大小））酵母（7克）水（適量）原味（口味）蒸（工...

“在廣東的夏天，就是糖水甜品的天下無論是自制還是外吃，吃完了都覺得心曠神怡。我喜歡在煮紫薯/紅薯/芋頭糖水的時候加入一塊生薑；先把生薑和材料炒香，再下水煲，香氣倍加濃郁此外在中醫角度...

單說蜂蜜，大家可能會比較瞭解，不僅知道蜂蜜的來源，還知道蜂蜜的口感以及食用方法，但是說到紫雲英蜂蜜，大家可能就會覺得比較陌生，第一反應就會反問：什麼是紫雲英蜂蜜呢?會表現的比較好奇，那麼...

“春節期間吃膩了大魚大肉，偶爾來一道甜品調調口味，也為節日的餐桌增添了一道風景～”食材明細主料金桔（500克）輔料蜂蜜（適量）冰糖（適量）甜味（口味）煮（工藝）一天（耗時）簡單（難度）蜜漬金桔的做法步驟1、金...

“金橘估計很多人都不太接受這個味兒，吃一兩顆還行，多了就不行了所以會變著法子折騰，比如金橘醬，金橘蜜餞，吃起來口感更豐富不說，而且金橘的功效大家都很清楚開胃生津，消食醒酒，美容護膚還能增...

“創意美食｜簡單易學，5分鐘學會一道美味。軟糯的紫薯伴有淡淡的甜兒，虎皮餅的外表，不論是給寶寶當主食還是外帶小點心都是可以的！”食材明細主料紫薯（200）麵粉（400）雞蛋（3-4個）輔料糖（適量）芝麻（適量...

“兒時，媽媽喜歡做的一種食物：地瓜菜，簡單且有營養。現在，偶爾做做，找尋童年的記憶，而因成品金黃色，取之甜蜜蜜黃金羹，嘿嘿，是不是林謝不同哩。。。地瓜，北方人的叫法；番薯，老廣的叫法。。。無論是...

“金桔，又名金柑，屬芸香科，是著名的觀果植物。金桔果皮肉質而厚，平滑，有許多腺點，有香味。原產我國南部。果生食或製作蜜餞，入藥能理氣止咳。金桔不僅外形討喜，果皮更是清香甘甜，功效顯著。因為...

食材明細主料金桔（600克）輔料白糖（200克）配料水（500克）甜味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）金桔蜜的做法步驟1、金桔去蒂洗淨2、在桔身豎切淺切口去籽放入蒸鍋裡3、鍋中放入糖和水，水要沒過金桔...

食材明細主料金橘（適量）輔料蜂蜜（適量）白糖（適量）甜味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蜜汁金橘的做法步驟1、金橘放水中洗淨後，浸泡鹽水中十分鐘。2、取出後，在金橘上切花刀。3、稍稍壓扁。4、加...