醬悶杏鮑菇怎麼做|醬悶杏鮑菇的做法

“杏鮑菇的另一種吃法。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 醬 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

醬悶杏鮑菇的做法步驟

• 1、杏鮑菇洗淨，備用。

• 2、將杏鮑菇切成均勻薄厚的片。

• 3、熱鍋內倒入適量的花生油，放入蔥花炒香後放入杏鮑菇翻炒。

• 4、等杏鮑菇變薄微微發軟時，放入少量海天豆瓣醬，使其均勻上色。

• 5、燜2分鐘左右灑入少許雞精即可出鍋。

小竅門

過程簡單的醬悶杏鮑菇適合下班後的快菜，完全不用放鹽靠豆瓣醬燜出香味，少油健康您可以試試~