海帶結燒土豆片怎麼做|海帶結燒土豆片的做法

“海帶的營養價值很高，富含蛋白質、脂肪、碳水化合物、膳食纖維、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、維生素B1、維生素B2、煙酸以及碘等多種微量元素。但更重要的是，海帶還含有一些膠質，你切開海帶就可以看到中間的膠質，可以美容護膚，常吃有益健康。海帶和土豆配在一起炒也很好吃，鹹度適中，鮮美可口，不錯的下飯菜。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

海帶結燒土豆片的做法步驟

• 1、海帶清洗乾淨

• 2、將海帶打結

• 3、土豆去皮洗淨，蔥切末

• 4、熱油鍋，放入蔥末爆香

• 5、放入土豆片翻炒

• 6、放入適量花椒粉炒勻

• 7、倒入醬油翻炒

• 8、放入海帶結翻炒

• 9、加入適量清水

• 10、蓋蓋，燜兩三分鐘

• 11、待土豆片熟放入少許鹽

• 12、再放入蒜末炒勻

• 13、最後調入雞精即可

小竅門

如果海帶偏厚可適當延長燜煮時間