“絕對是小時候經常吃的主食之一,周寧的高山土豆,澱粉比較多,好吃”
1、土豆洗乾淨,削皮也行!老家的土豆沒有削皮,個頭也比較小!!刨成絲
2、海帶提前泡好
3、剪成小片
4、和土豆絲一起放高壓鍋!大火開後轉小火壓10分鐘就可以
5、芹菜切成小段
6、鍋裡放油,加入蒜姜蔥爆香
7、加入芹菜梗炒一會兒
8、倒入土豆絲
9、加入黃豆醬,鹽,雞精,生抽
10、加入芹菜葉
11、煮好了,當主食吃!喜歡辣的放辣椒醬!美味