土豆片燉海帶怎麼做|土豆片燉海帶的做法

“海帶的營養價值:
1.海帶是一種富含碘很高的海藻，有防治缺碘性甲狀腺腫的作用。
2.海帶含有膳食纖維﹐而且熱量很低，有利於減肥。
3.海帶中還含有大量的甘露醇，有利水消腫的作用。
4.海帶與綠葉蔬菜相比，其粗蛋白、鈣、鐵的含量均高出幾倍，對人體有保健作用。
5.海帶所含鉀鹽、鈣元素可降低人體對膽固醇的吸收，降低血壓。”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 燉 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

土豆片燉海帶的做法步驟

• 1、準備食材。

• 2、海帶洗淨，切成小塊。

• 3、土豆，胡蘿蔔切稍厚點的片，蔥切小段。

• 4、炒勺放油，先放入胡椒，蔥段小火煸香。

• 5、放入辣醬炒出紅油。

• 6、放入土豆片，少許白糖，2勺生抽，少許鹽翻炒入味。

• 7、加適量湯澆開。

• 8、放入海帶，土豆片斷生即關火。

• 9、成品。

小竅門

海帶稍燉，土豆片斷生即可。