“土豆燒海帶這道菜,是海帶的一種新吃法。用六月鮮醬油燒製的很鮮。這道菜吃米飯不錯,也很有營養。”
1、準備材料。
2、將胡蘿蔔、土豆分別切片。
3、將海帶切菱形塊。
4、炒鍋中放油將土豆、胡蘿蔔過油炸制。
5、炸好撈出。
6、蔥薑蒜分別切末。
7、炒鍋留底油放蔥薑蒜炒香下入肉末烹入料酒炒香肉末。
8、下入海帶翻炒。
9、加六月鮮醬油。
10、加適量的水燒製10分鐘。
11、下入炸好的土豆片、胡蘿蔔。
12、加鹽、糖再燒10分鐘即可。
1、這道菜鹽要少放一些,醬油很有味道了。2、吃完海帶後不應立即喝茶,以免影響對礦物質的吸收。