臘肉炒飯的做法 簡單美味——臘肉炒飯 臘肉炒飯怎麼做

“被«舌尖上的中國»忽悠了，很想吃臘肉。看了超市裡賣的，讓我對臘肉的熱情一下子減了一大半。在網上搜搜，找到一家買四川臘肉的店鋪，反正上當就一回，抱著試一試的想法訂了一份。收到後，發現重量不對，賣家很積極的解決，雖然吃了點小虧，但還是很滿意的。因為臘肉太好吃了，O(∩_∩)O美味可以讓吃貨的不愉快煙消雲散。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

臘肉炒飯的做法步驟

• 1、將臘肉用溫水洗淨，入蒸鍋蒸20分鐘左右。

• 2、油菜洗淨切段，胡蘿蔔去皮洗淨切成大小適中的片，香蔥切小粒。

• 3、晾涼的臘肉切成薄片。

• 4、炒鍋里加少許油，加熱後倒入胡蘿蔔片翻炒片刻。

• 5、加入米飯炒散。

• 6、加入臘肉翻炒均勻。

• 7、加入油菜翻炒均勻。

• 8、調入少許鹽，香蔥粒炒勻即可。