1、臘腸切粒,肉餅切丁,香菇包菜切絲和米飯備用。
2、熱鍋放入豬油,先把肉餅放進炒至金黃。
3、放入臘腸。
4、再把香菇爆香。
5、一起把包菜也入鍋。
6、將所有材料翻炒。
7、炒至包菜斷生再把米飯入鍋。
8、加鹽,雞精調味把飯菜炒勻。
9、成團的米飯用鍋鏟壓一壓很快就好了的。
10、出鍋裝盤。