關於簡單美味——臘肉炒飯的知識

“被«舌尖上的中國»忽悠了，很想吃臘肉。看了超市裡賣的，讓我對臘肉的熱情一下子減了一大半。在網上搜搜，找到一家買四川臘肉的店鋪，反正上當就一回，抱著試一試的想法訂了一份。收到後，發現...

“一個人的時候，分量少，適合炒飯。吃多少炒多少，喜歡什麼放什麼。百變炒飯，材料多的時候，可以連續一週不重樣。”食材明細主料米飯（1碗）臘腸（1根）雞蛋（1個）豌豆粒（少許）玉米粒（少許）輔料蔥（1根）調料醬油...

“今天自己一個人在家，本來不想做飯，但是實在按耐不住飢餓，正好看見還有些臘腸和剩米飯，就想起了這道炒飯，這款炒飯真的是名副其實的簡飯啦！又好吃又容易做！”食材明細主料臘腸（適量）輔料青辣椒...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘臘肉炒米飯中主料就是熟米飯和臘肉，將兩者巧妙地結合起來。通過不斷的翻炒從而使米飯中融入臘肉的香味，然後再配上綠色...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料紅米：適量臘肉：適量輔料具體步驟1.紅米用水泡30分鐘！2.臘肉洗淨、切丁備用！3.鍋洗淨，放油，爆炒臘肉！炒香後撈出備用！4.將...

食材明細主料米飯（適量）胡蘿蔔（適量）臘肉（適量）輔料蔥（適量）蒜（適量）辣椒（適量）調料油（適量）鹽（適量）醬油（適量）五香粉（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）臘肉炒飯的做法步驟1、大蔥和胡蘿蔔洗淨備用...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料剩米飯：1碗龍大幹香腸：半根雞蛋：1個臘肉：少量廣式臘腸：半根雙匯特香王：半根輔料油：適量蔥葉：少量味達美醬油：適量五香粉：適...

“前一陣買的一個金南瓜一直放著沒捨得吃，今天去超市看到臘腸，於是想起來可以嘗試做一下臘味南瓜飯，之前看很多網友都發貼做過，感覺很簡單，又不會有什麼油煙。這次就親自實踐一下咯~”食材...

臘肉作為中國人的傳統美食，每到年裡，幾乎家家戶戶都能看到它的身影。除了蒸著來吃以外，臘肉最妙的做法就是搭配各種蔬菜小炒，而與青蒜的搭配一直都被視作最為經典的菜式。青蒜炒臘肉，這道菜...

食材明細主料臘肉（100g）兒菜（200g）蔥（10g）姜（3g）蒜（10g）輔料鹽（1匙）味精（0.2匙）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）臘肉炒兒菜的做法步驟1、準備原材料臘肉、兒菜去皮洗淨、蔥薑蒜備用。2、臘肉切成薄...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘臘腸炒飯，味道獨特。營養價值很高，適合所有人，味道香甜可口，臘腸中含有脂肪、蛋白質、碳水化合物等元素。臘腸可開胃助食...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘泡菜臘肉蛋炒飯是一道有創意的美食，它是把泡菜、臘肉、雞蛋這幾樣常見的食材混合在一起如果翻炒。味道別有一番風味，鮮...

食材明細主料包菜（適量）臘腸（適量）精鹽（適量）蒜頭（適量）大蒜（適量）生抽（適量）胡椒粉（適量）雞精（適量）清水（適量）白飯（適量）輔料香麻油（適量）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）臘味包菜炒飯的做法步驟1、白飯...

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:30分鐘回家啦，看到爺爺自己弄的臘肉啦，興高采烈就跟爺爺說要吃臘肉，哈哈哈，爺爺也是奈何不了我啦，父親大人喜歡吃香菇，難得回家一...

食材明細主料皇上皇臘腸（3根）剩米飯（2碗）輔料味極鮮（3勺）白糖（5g）原味（口味）未知（難度）臘味炒飯的做法步驟1、臘腸洗淨外皮2、香油，味極鮮，白糖，食用油準備3、四種調料調汁備用4、臘腸，胡蘿蔔切小丁5、...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料熟米飯：一碗輔料臘肉：一小塊黃瓜：半根雞蛋：一個胡蘿蔔：隨機具體步驟1.準備好食材，米飯，胡蘿蔔，雞蛋，臘肉，黃瓜等，切好輔料。...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘臘腸是中國傳統美食，各個地方有不同特色，可鹹可甜，麻辣適中，適用起來味道醇厚，滿口溢香，而將臘腸於米飯放入鍋中混炒後製成...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料臘肉：自己偏好菜心：自己偏好白飯：自己偏好輔料具體步驟1.第一次釋出，不知道要新增步驟圖，請見諒。準備材料：臘肉切片，菜...

準備時間:無　　　　烹飪時間:20分鐘主料臘腸：1根臘肉：1塊大米：適量土豆：1個輔料生抽：適量具體步驟1.臘肉，臘腸，土豆，切丁備用2.大米提前泡一會3.鍋裡放油燒熱，依次放...

食材明細主料臘肉（適量）米飯（適量）輔料雞蛋（3個）香蔥（少許）蘿蔔（刪除）配料鹽（適量）料酒（1勺）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）臘肉炒飯的做法步驟1、將食材準備好。2、切好香蔥，胡蘿蔔，臘肉，各切好備用...

食材明細主料臘腸（3根）大米（200克）輔料紅蘿蔔粒（適量）玉米粒（適量）紅薯粒（適量）配料鹽（適量）醬油（適量）花生油（適量）鹹鮮（口味）煲（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）美味臘味飯的做法步驟1、把紅薯處理好切成粒，放入...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料米飯：適量輔料雞蛋：適量臘肉或醬肉：適量具體步驟1.第一步提前把米飯隔夜飯放入冰箱，冷凍一下，炒起來更好吃2.準備食材...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘蛋炒飯，既簡單又困難，我記得以前讀書的每個早晨，我媽媽就會用隔夜飯給我炒個蛋炒飯吃。簡單便捷，又很美味，每次都能吃到見...

“臘肉晒好了，一般靚臘肉，煮熟後變得透明晶亮，但口感並不油膩而爽口，醇香的臘肉，如何將它擺上家庭餐桌？現在介紹一種簡單而懷舊的臘味飯。”食材明細主料臘肉（約150克）孢子甘藍（8個）大米（3筒）清（水...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘美味臘腸什炒飯，對於喜歡吃臘腸的人來說，他絕對是個好的選擇。看似特別家常的一道菜，往往最能抓住人的胃口，人的胃是個戀...