東北菜 大蔥炒雞蛋怎麼做|大蔥炒雞蛋的做法 大蔥炒雞蛋

食材明細

• 蔥香 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

大蔥炒雞蛋的做法步驟

• 1、這道大蔥炒雞蛋是純正的東北菜，別的少扯，大蔥一根摘洗乾淨，切滾刀塊

• 2、切好的大蔥準裝盤，白綠分明

• 3、準備芡汁：澱粉少許鹽醬油加水稀釋

• 4、雞蛋45678枚，呵呵，可多可少，打散蛋液

• 5、熱油倒入蛋液煎炒

• 6、雞蛋炒到七分熟的時候倒入先前切好的大蔥，大火翻炒

• 7、快速倒入芡汁，翻炒出鍋

• 8、純正的東北家常菜，嗷嗷的好吃