九層塔大蔥炒雞蛋怎麼做|九層塔大蔥炒雞蛋的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

九層塔大蔥炒雞蛋的做法步驟

• 1、準備:九層塔，大蔥嫩葉子。

• 2、6個雞蛋。

• 3、將九層塔，大蔥切碎放入雞蛋一起攪拌均勻。

• 4、加少許鹽，胡椒粉攪拌均勻。

• 5、熱鍋放油，稍微比平時炒菜要多一點，油溫七成熱時倒入混合雞液，用筷子輕輕攪動，至雞液凝固。

• 6、然後多翻炒幾下，表面有點焦黃，更香。

• 7、如圖，炒好的雞蛋。

• 8、成品圖。

• 9、成品圖。