咖哩蝦仁炒飯的做法 料足味美——咖哩蝦仁炒飯 咖哩蝦仁炒飯怎麼做

“非常喜歡咖哩的味道，經常與朋友一起去就近的泰國風味餐廳，咖哩雞、咖哩蝦、咖哩牛肉、咖哩炒飯都是常點的菜式。上週做了咖哩雞肉蓋澆飯，這周就做一道咖哩蝦仁炒飯，不過貌似咖哩粉放的有點少，顏色不夠黃呢。”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

咖哩蝦仁炒飯的做法步驟

• 1、準備所有食材。

• 2、蝦去殼，雞蛋炒熟，香菇、胡蘿蔔、圓蔥、青椒洗淨切小丁。

• 3、起油鍋，放入圓蔥、胡蘿蔔略炒。

• 4、放入香菇炒勻。

• 5、倒入米飯炒勻，放入咖哩粉。

• 6、炒勻後放入雞蛋和青椒炒勻。

• 7、放入蝦仁炒勻。

• 8、加入適量鹽調味。

• 9、炒勻即可。