關於蒸翅根的知識

“香氣四溢,雞肉嫩滑多汁的快手菜~~”食材明細主料雞翅根（8個）木耳（適量）黃花菜（1把）輔料剁椒（1茶匙）蠔油（1茶匙）生抽（2茶匙）豆豉（1茶匙）料酒（1茶匙）大蒜（5瓣）姜（適量）白胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗...

食材明細主料翅根（二斤）泡椒（100克）蔥（一段）姜（一塊）輔料豆瓣醬（適量）鹽（適量）胡椒粉（少量）醬油（少量）生抽（適量）雞精（少量）料酒（少量）花椒（少量）冰糖（兩塊）十三香（少量）中辣（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）剁椒蒸翅...

“木耳味甘，性平，具有很多藥用功效。能益氣強身，有活血效能，並可防治缺鐵性貧血等；可養血駐顏，令人肌膚紅潤，容光煥發，能夠疏通腸胃，潤滑腸道，同時對高血壓患者也有一定幫助。金針菜又名黃花菜，它...

食材明細主料雞翅根（10個）輔料蜂蜜（適量）醬油（適量）鹽（適量）雞粉（適量）蠔油（適量）小蔥（適量）姜（適量）鹹甜（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）蠔油蒸翅根的做法步驟1、雞翅根洗乾淨，表面切刀口，方便入味；2、一次...

食材明細主料雞翅根（950克）輔料薑片（適量）桂皮（適量）大料（適量）白糖（1勺半）醬油（1瓶）醬香（口味）蒸（工藝）數天（耗時）普通（難度）清蒸醬雞翅根的做法步驟1、食材：雞翅根、薑片、桂皮、大料、醬油2、將雞翅根清...

20~30分鐘。雞翅根要先放入裝有水和生薑片的鍋中祛除血沫和腥味。雞翅根用菜刀在雞翅根上劃幾個口子會更入味，還有在上鍋之前用食用鹽、食用油、辣椒粉、胡椒粉、生薑片、料酒等醃製味...

15分鐘左右。雞翅根因為骨頭比較細，肉也不會太厚，所以不用蒸太久時間，大概15分鐘就熟了。煮好的雞翅根後續再炒可以更加入味，把雞翅根爆炒，中途加入料酒、蔥薑蒜、老抽等調味品，加入老抽上色...

“這個菜十分簡單，做出來也很好吃，很適合夏天，不用守在廚房。翅根也可以換成雞腿等其他食材。”食材明細主料雞翅跟（5個）輔料花椒（適量）十三香（適量）姜（幾片）鹽（1勺）蠔油（1勺）老抽（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）...

食材明細主料雞翅根（600g）橙子（1個）輔料生抽（適量）老抽（適量）鹽（適量）十三香（適量）蜂蜜（適量）其他（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）烤雞翅根的做法步驟1、先把所有的調料都放入碗中，攪拌均勻；2、先把所有...

食材明細主料雞翅根（10支）輔料蠔油（適量）醬油（適量）花椒（適量）八角（適量（大料））桂皮（適量）乾紅辣椒（適量）冰糖（適量）蔥（適量）姜（適量）微辣（口味）其他（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）蠔油翅根的做法步驟1、雞翅根我買了...

“嘗試過一次腐乳雞翅，覺得味道很好，今天又做了一道粉蒸腐乳翅根，也很好，大家可以試試。”食材明細主料翅根（12個）輔料玫瑰腐乳汁（適量）腐乳（1塊）蒸肉米粉（100克）生薑（5克）配料鹽（5克）料酒（10克）味精（3克）...

“可樂雞翅，很久以前就聽聞它的大名了，做夢都想吃，可是真的要做起來就很難··不是說它很難做，只是好像永遠都沒有時間去嘗試新玩意！！（就怕萬一搞砸了，嗚嗚··）”食材明細主料翅根（數個）可口可樂...

“翅根怎麼做好吃，我家孩子們最喜歡的就是炸翅根，當然不是直接油炸，而是用空氣炸鍋炸。將翅根用新奧爾良烤翅醃料醃製後，放到空氣炸鍋中10到15分鐘左右就OK了，不用一點油，還把翅根中的油都給...

“時做肉菜，很少用蠔油，主要用的還是醬油。今天這個翅根，蠔油絕對是主角（翅根除外）~做法很簡單，燒菜的時候蠔油後放，這樣蠔油的鮮味儲存得比較完整。做出來的菜汁水超級濃，顏色也很好看，醬汁都...

食材明細主料翅根（一斤）菜瓜（半根）土豆（兩個）輔料蔥（適量）蒜瓣（適量）辣椒（適量）酒鬼花生（適量）配料紅燒醬油（適量）白糖（適量）鹹甜（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）宮爆翅根的做法步驟1、準備好食材2、土豆去...

“第一次做薰菜，味道不錯，但做完之後那個鍋蓋真是難刷啊！作為老公生日的一道菜，因為之前沒提過也沒做過，所以也算是給老公的一個驚喜吧！他一邊吃一邊問我怎麼做的？我說犧牲了咱家廚房的一把筷...

食材明細主料雞翅根（410克）五香蒸肉粉（100克）輔料薑片（適量）調料料酒（適量）醬油（適量）蠔油（適量）鹽（適量）五香粉（適量）五香（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）粉蒸雞翅根的做法步驟1、食材：雞翅根（已清洗）、五...

食材明細主料翅根（4個）輔料蔥（適量）滷水（適量）姜（適量）配料八角（適量）花椒（適量）香葉（適量）白芷（適量）小茴香（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）高階（難度）滷翅根的做法步驟1、翅根解凍洗淨2、準備好所有調料3...

食材明細主料雞翅根（適量）輔料鹽（少許）胡椒粉（少許）蠔油（少許）生抽（適量）白糖（少許）蔥（適量）姜（適量）麵包糠（適量）雞蛋（一顆）澱粉（適量）原味（口味）未知（難度）雞翅根的做法步驟1、翅根洗淨備用。2、（翅根弄個造型）放...

食材明細主料翅根（10只）調料燒烤料（2～3勺）老抽（1勺）生抽（2勺）蠔油（1勺）鹹鮮（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）烤翅根的做法步驟1、雞翅根洗淨放入2～3勺燒烤料、2勺生抽、1勺老抽、1勺耗油(如果家裡沒有...

“無任你想吃什麼樣的口味，超市都可買到合適的醬料和調味料，比如，紅燒汁，甜酸排骨汁.豉油雞汁等等....大大滴方便了初入廚房的“煮”婦們，今天用的是李錦記的紅燒汁，實話說買了有些時候了，得...

食材明細主料雞翅根（8個）輔料孜然粉（適量）辣椒粉（適量）調料鹽（適量）生抽（適量）蠔油（適量）胡椒粉（適量）孜然（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）酥翅根的做法步驟1、雞翅根泡去血水清洗乾淨。2、每個上面劃...

食材明細主料雞翅根（適量）輔料油（適量）鹽（適量）白糖（適量）可樂（適量）姜（適量）蔥（適量）老抽（適量）蒜（適量）甜香（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）燒雞翅根的做法步驟1、雞翅根洗好，然後用刀劃些口子。2、鍋中放...

“今天推薦的這個雞翅根不用油炸，卻非常香酥味道真的非常好吃孩子怕辣直接吃我喜歡麻辣，正好家裡做了山城辣子雞雞肉吃光了，把剩下的辣椒和花椒一起打碎了蘸著這個麻辣粉來吃這個香酥雞翅...

“今天雞翅根的做法，我用了一個更簡單、更偷懶的做法，直接加了一勺豆瓣醬進去，拌均勻後醃製一下，入味後放入鍋中蒸上15分鐘，很快一盤色香味俱全的“豆瓣醬蒸雞翅根”就完成了。雖說做法簡單...