1、材料：豆腐乾、雞翅（已清洗）
2、薑片、桂皮、大料
3、將豆腐乾放在案板上切成塊，待用。
4、將已清洗的雞翅放在案板上剁成塊。
5、隨後，將剁開的雞翅放入清水鍋中，擱入薑片。
6、焯開，撈出。
7、燒鍋倒油燒熱，下入焯好的雞翅翻炒翻炒。
8、接著，擱入桂皮、大料、加適量的料酒。
9、倒入一些清水煮開。
10、然後，合入切開的豆腐乾。
11、最後，加適量的生抽，
12、擱入一塊冰糖。
13、加少許鹽，
14、加少許雞精。
15、精調味煮開。
16、煮至湯汁濃稠，即可。
17、出鍋，裝盤。
千里飄香谷
