“土豆是從神龍架買回的小土豆,和雞翅一起算是最佳搭配了!”
1、準備食材。雞翅剁成兩半,土豆洗淨刨皮備用。
2、將雞翅用黑胡椒粉、生抽、蠔油、料酒和澱粉抓勻醃製。
3、將土豆用油炸至金黃色撈出備用。
4、再將雞翅炸至金黃色撈出備用。
5、再將配菜準備好,青椒、小米椒切塊。
6、鍋內倒入適量的油,放入配菜炒香,再加入豆瓣醬和辣椒醬爆香。
7、再放入雞翅和土豆一起翻炒。
8、最後撒入半勺鹽,和白芝麻。
9、這幹鍋雞翅土豆就可以吃了!