1、雞翅洗淨
2、毛豆米洗淨
3、鍋中放入適量油燒熱後放入薑片和雞翅煸炒
4、炒至雞翅變色
5、放入毛豆米煸炒
6、加入料酒、老抽和生抽
7、翻炒片刻至均勻
8、加入適量水
9、大火燒開轉小火至入味
10、開大火收汁
11、裝盤。