“家裡有塊豆腐,就這麼突發奇想的配了雞翅,沒想到,味道很好!”
1、將雞翅兩面各來兩刀,這樣為了入味,豆腐切塊,姜和小蔥切好備用
2、把雞翅和姜放鍋裡,倒入可樂和適量的醬油(如果喜歡顏色深,可以放一勺老抽),可樂沫過雞翅,大火燒開。
3、燒開後,將豆腐放進來。湯汁熬的差不多剩三分之一的時候,將豆腐用筷子夾在盤子裡。(也可以最後和雞翅一起,那樣容易散,想吃成塊的豆腐,這時候夾就可以)
4、玻璃碗鋪兩片生菜,湯汁快熬乾的時候要不停的翻炒雞翅,可以更好的給雞翅上色!湯汁熬幹,將雞翅放在玻璃碗裡就可以啦。
1沒有什麼可以注意的,新手零失敗。
2全程沒有用一滴油和鹽,熱量不高,而且小朋友的最愛。
3可樂可以換成無糖的噢。