1、準備豆腐一塊,切成小塊
2、胡蘿蔔,洋蔥,黃瓜切小塊
3、鍋中熱油放入豆腐塊中小火煎
4、煎至金黃盛出
5、鍋中留底油,放入洋蔥,黃瓜,胡蘿蔔,玉米粒翻炒
6、放入炸好的豆腐塊
7、淋入少許醬油翻炒
8、放入少許鹽和適量糖(鹽:糖=1:5)
9、放入兩大匙番茄醬翻炒
10、淋入水澱粉翻炒後出鍋