巧克力酸奶凍香蕉是一道非常有想法的街頭美食,他的做法很創新,很有美食的製作工藝,做出來的效果也是相當漂亮的,做出來的的味道也是特別好吃的,有香蕉的濃香味,還有酸奶的味道,特別的美味爽口,我強烈推薦這道街頭美食,超好吃的。
主料
香蕉 :兩根輔料
德芙抹茶曲奇白巧 :一塊具體步驟
我用的是自制的無糖酸奶,酸酸的味道剛好可以中和香蕉和巧克力的甜
2.取少量清水入乾淨碗中,加入白涼粉粉。
3.攪拌均勻,調成無核稀糊狀。
4.剩餘的清水倒入乾淨鍋內,加入適量白糖。
5.開火燒沸,加少量枸杞子。
6.倒入稀糊,邊倒邊用筷子攪拌,再次燒沸即可關火。
7.轉入乾淨容器內,冷卻至常溫後成膏狀,置冰箱冷藏後風味更佳。
放冰箱冷凍就可以了(盤子上可以鋪一層保鮮膜,方便凍硬後脫盤)