1、食材:土豆(已洗淨去皮切片)、酸菜(已切開)、香乾(已切開)
2、將土豆下入清水鍋中焯開1分鐘後撈出。
3、燒鍋倒油燒熱,下入酸菜和香乾翻炒翻炒。
4、接著,合入焯好的土豆翻炒翻炒。
5、加適量的鹽。
6、加適量的白糖。
7、調味炒勻即成。