1、食材:土豆、花菜(已掰成小朵清洗)。
2、將土豆洗淨、去皮。
3、放在案板上切成塊。
4、起鍋倒油燒熱,下入切好的土豆翻炒翻炒。
5、接著,加適量的清水。
6、翻動一下煮開、煮至斷生熟軟。
7、然後,合入花菜翻炒翻炒至斷生。
8、最後,加適量的鹽。
9、加適量的白糖。
10、加適量的醬油。
11、加適量的蠔油。
12、調味炒勻即成。