“家常下飯菜~”
1、1根臘腸切片(可先蒸一下去掉多餘油脂)。
2、200克筍片提前焯水瀝乾、1根尖椒切片配色。
3、鍋底噴薄油,油熱爆香蔥薑蒜和幹辣椒。
4、放入筍片、尖椒翻炒均勻。
5、放入臘腸,加1小勺味極鮮上色(臘腸已經有麻辣鹹味了,無需再加其他調料)。
6、大火翻炒至筍片入味、尖椒斷生即可。
7、麻辣鹹香的筍片臘腸~
根據個人口味調整用料和用量!