“三伏天沒胃口,試試這道爽口酸辣土豆片吧!”
1、土豆去皮,所有食材備用。
2、土豆切薄片放入水裡清洗去澱粉。
3、鍋裡放水燒開,放入土豆片焯水。
4、撈出土豆片放入冷水中過涼。
5、小米辣,蒜末,小蔥末用熱油激發出香味。
6、加入味達美生抽,味達美米醋,味達美蠔油,鹽,拌勻。
7、料汁即成。
8、土豆片撈出控水,把料汁倒入。
9、充分拌勻。
10、裝盤上桌即成。
11、成品。