1、土豆一個洗乾淨
2、辣椒切好
3、排骨洗乾淨
4、土豆改刀
5、大蒜整個
6、排骨用熱油爆香
7、放入大蒜爆香
8、放入醬油炒
9、放入土豆,翻炒一會
10、加適量的水
11、水莫過裡面的食材
12、加入青辣椒
13、蓋上鍋蓋悶煮
14、大火十分鐘,小火五分鐘
15、小蔥切末
16、出鍋前放入小蔥和適量鹽巴
17、成品