青椒炒排骨怎麼做|青椒炒排骨的做法

“無肉不歡的x口水菜^_^”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

青椒炒排骨的做法步驟

• 1、籽排切段醃製，蒜頭切片，豆豉一撮，青椒切段。

• 2、熱鍋熱油，下蒜頭豆豉爆香，放排骨翻炒。

• 3、肉變色後倒入辣椒翻炒2分鐘。

• 4、放入清水或高湯，約500ml煮開收汁。

• 5、收汁盛盤。