黑椒醬烤排骨土豆怎麼做|黑椒醬烤排骨土豆的做法

“喜歡黑椒醬，喜歡大口吃肉，喜歡小小土豆，喜歡它們在一起～～～”

食材明細

• 醬香 （口味）
• 烤 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

黑椒醬烤排骨土豆的做法步驟

• 1、排骨焯水後洗淨，加入蒜薑末～～

• 2、加入鹽、蜂蜜、生抽、番茄醬、黑椒醬；

• 3、拌勻，並放入冰箱冷藏數小時，更入味；

• 4、將小土豆對半切，過油；

• 5、擺盤，放了一些金針菇和西蘭花裝飾；

• 6、放入醃製好的排骨，烤箱200℃預熱；

• 7、另調一份蜂蜜黑椒番茄醬；

• 8、200℃烤30分鐘後，取出烤盤，刷醬，撒花椒顆粒，並繼續烤20分鐘；

• 9、香氣四溢，我覺得味道很贊！

小竅門

烤制時，記得在上面蓋一層錫紙，這樣可以保持溼度，味道更好！