1、準備的食材。
2、切塊切絲。
3、作料也切好。
4、鍋裡適量油放入香乾。
5、煎至兩面金黃。
6、煎好的香乾推一旁,鍋裡倒油爆香蒜未和辣椒。
7、倒入青椒翻炒。
8、倒入火腿翻炒均勻。
9、點少許清水。
10、用少許生抽調味。
11、翻炒均勻即可。
12、出鍋。
13、簡單易做。