西葫蘆香菇炒肉片怎麼做|西葫蘆香菇炒肉片的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

西葫蘆香菇炒肉片的做法步驟

• 1、豬肉切片加入料酒、鹽、生抽、澱粉醃製10分鐘。

• 2、香菇、西葫蘆切片。

• 3、爆香油鍋，放入蔥花和肉片翻炒。

• 4、肉片變色後下入香菇。

• 5、放入西葫蘆炒2分鐘。

• 6、倒入適量蠔油。

• 7、調入少許鹽。

• 8、翻炒均勻即可。