老乾媽熗秋刀魚的做法 【老乾媽熗秋刀魚】 老乾媽熗秋刀魚怎麼做

食材明細

• 中辣 （口味）
• 熗 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

老乾媽熗秋刀魚的做法步驟

• 1、,秋刀魚500克洗淨備用.

• 2、料酒,老乾媽,幹椒,鹽,味精,姜,大蒜備用.

• 3、秋刀魚切一塊一塊然後放幹椒,鹽,味精,姜料酒醃製10分鐘左右.

• 4、鍋裡油燒熱,用筷子把醃製好的秋刀魚一塊一塊夾出來放在鍋裡煎.

• 5、換另一面煎香.

• 6、倒入老乾媽熗入味.

• 7、秋刀魚熗入味倒入大蒜葉,炒幾下.

• 8、老乾媽熗秋刀魚出鍋.