清煎秋刀魚怎麼做|清煎秋刀魚的做法

食材明細

• 清淡 （口味）
• 煎 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

清煎秋刀魚的做法步驟

• 1、切些檸檬碎和檸檬片。

• 2、秋刀魚清理乾淨，把檸檬粒塞進魚肚裡，魚身用鹽抹勻，淋上料酒醃製15分鐘。

• 3、再擦乾水分。

• 4、鍋裡熱油放入秋刀魚小火慢煎至兩面金黃即可。

• 5、擺盤擠上檸檬汁即可。