“週末就超市發現有一種罐頭叫蒲燒秋刀魚,看著就饞人。家裡恰巧還剩了兩條秋刀魚,於是自己在家做。光看著色澤就很誘人吧。”
1、將秋刀魚去除內臟,清洗乾淨。
2、從肚子中間切開。
3、平均分成三段。
4、均勻的鋪上面粉。
5、放在平底鍋中煎至兩面金黃。
6、鍋中倒入少許油,生抽老抽糖。
7、放入秋刀魚。
8、放入辣椒、蔥,倒入少許水,收汁即可。
1、要根據魚的量放醬油,放多了會鹹。